Importance de la vitamine K2 dans la santé osseuse… mais pas seulement !
- Les vitamines » K » sont surtout connues pour le maintien de la coagulation du sang.
- Mais ce que l’on sait moins, c’est que au sein de cette famille de vitamine, la K2 intervient physiologiquement dans l’organisme sur de nombreuses autres protéines notamment liées à la calcification, en dehors donc de la coagulation.
- La K1 est utilisée dans la carboxylation de facteurs de coagulation dans le foie.
K2 est surtout utilisée dans le reste du corps pour carboxyler (= activer) les autres Gla-protéines dont l’ostéocalcine (qui est essentielle pour la santé de l’os, surtout synthétisée dans l’os) et également la protéine matrix-Gla (MGP) (qui prévient la calcification des tissus mous, [dont le tissu vasculaire, le myocarde, les seins et les reins] et qui est surtout synthétisée dans le cartilage et la paroi des vaisseaux.
La K2 devrait être synthétisée dans notre corps essentiellement grâce à notre flore intestinale.
Mais cette flore est aujourd’hui bien souvent déséquilibrée tant par l’ alimentation pas toujours idéale que par certains médicaments ( antibiotiques,…) et certaines molécules empêche son action ( antivitamines K dits AVK de type coumarine, warfarine…)
Les apports en vitamine K2 notamment sous sa forme biodisponible et stable: ménaquinone MK7 sont souvent insuffisants. La K1 devrait également se convertir a petite dose en K2 mais l’apport en K1 n’est pas toujours couvert par l’alimentation et la conversion étant dépendante d’ une enzyme vitamine B2 dépendante l’ensemble du cycle peut être perturbé par les apports inadéquats en K1, B2 ainsi que par le stress oxydatif,…
D’où les carences que l’on découvre fréquentes en K2… et leurs conséquences sur la calcification au sens large
La vitamine K2 a physiologiquement dans l’organisme une grande affinité pour les tissus osseux car elle favorise le transport des minéraux permettant la calcification.
Elle agit en synergie de la vitamine D3 pour améliorer les tissus osseux en favorisant l’assimilation de calcium et en activant une protéine appelée l’ostéocalcine. La ménaquinone , vitamine K2 naturelle, fixe le calcium dans les bons endroits c’est-à-dire les os ET dents , et évite le stockage aux mauvais endroits
L’activation par la vitamine K2 permet au BGB (= L’ostéocalcine, proteine osseuse) de se lier au calcium.
A défaut la protéine est inactive et donc dépourvue d’efficacité engendre une mauvaise minéralisation osseuse et dentaire.
L’action de cette vitamine K est synergique et complémentaire à celle de la vitamine D.
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